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品牌故事

一只熏鸡,半部运河商埠史。两百余年,魏老六魏氏熏鸡以"老汤焖、六六熏"的古法,把鲁西的醇厚与运河的记忆,熏进了每一丝鸡肉里。
1810

运河始创

清嘉庆十五年,聊城紧靠京杭大运河,商贾云集。魏家扒鸡店传人魏永泰将祖传扒鸡与"六熏六凉"工艺结合,首创便于携带、可久储的魏氏熏鸡,风靡运河沿线。

1935

老舍赠名

老舍先生在济南品尝后,赞叹其色泽与铁骨铮铮的造型,欣然赠以"聊城铁公鸡"雅号,美名自此传遍大江南北。

2009

列入非遗

"聊城铁公鸡"制作技艺入选山东省第二批省级非物质文化遗产名录,古法工艺获得权威守护。

2022

兴建产业园

总投资近亿元的魏老六魏氏熏鸡文化产业园开建,集数字化生产、非遗展示、研学体验于一体,让"人工看火"走向"数据控温"。

2024

老字号新章

公司被认定为首批"聊城老字号"。守正创新,百年老味在新时代持续飘香。

百年一味,薪火不息。魏老六魏氏熏鸡,正以更年轻的模样走向更多人的餐桌。